早くも２月後半に…

京丹波町は最後の雪になるかな？

ハイジは雪の中もパトロールして、寒い中ほとんど庭に居ます😰

リリィは雪との境界から出ません(笑)

猟師さんから頂いた、狩りたての鹿のロース肉🍖

臭みも無く、柔らかくてムチャ、ウマでした～

お宿でもジビエのシーズンに出せるようにしますね❗️

３月からは体験教室に味噌作りやキムチ作り、無限大根漬け物などを始めます～

お一人様からも受付ますので、お問い合わせお待ちしてます😃